Secretária de Turismo participa de reunião do Grupo de Trabalho de Gastronomia do Estado

Publicado em 28/11/2014 || Foto: Secretaria de Turismo || Fonte: Secretaria de Turismo

Chef de Cozinha Rodrigo Cagiane, Secretária Municipal de Turismo Denise Toledo, Coordenadora do Grupo de Trabalho Jussara Dutra, e Diretor da IFSul, Paulo Asconavieta



Aconteceu, na última terça-feira, dia 25, em Porto Alegre, uma reunião no Galpão Crioulo do Palácio Piratini, onde foi realizada uma avaliação dos trabalhos de gastronomia desenvolvidos pelo Grupo de Trabalho de Gastronomia do Estado em 2014. Participaram do encontro representantes do Governo do Estado, a Secretária Municipal de Turismo, Denise Toledo, diversas universidades, chefs de cozinha e demais membros do GT.

Na oportunidade, Sant’Ana do Livramento foi destacada pelo I Festival Binacional de Gastronomia e Produtos do Pampa, o qual trouxe ao município chefs renomados pelo mundo e toda a experiência do mundo da gastronomia. A valorização do pequeno produtor e a importância da boa alimentação foram tópicos discutidos durante 4 dias de fórum na fronteira.

A Coordenadora do Grupo de Trabalho, Jussara Dutra, destacou a presença da Secretária de Turismo de Livramento, Denise Toledo, e do Diretor do IFSul, Paulo Asconavieta, o qual realiza belo trabalho junto ao Campus Livramento. Em articulação durante a realização do I Festival Binacional de Gastronomia e Produtos do Pampa, foi conquistado o Curso Técnico em Gastronomia, o mais disputado no Vestibular do IFSul 2015.

A Secretária Denise agradeceu o Grupo de Trabalho, e afirmou que em 2015 será realizado o II Festival Binacional de Enogastronomia e Produtos do Pampa, entre os meses de Julho e Agosto.

Vindina

Durante a agenda na capital, a Secretária Denise Toledo participou de uma reunião de planejamento com a Coordenadoria do Grupo de Trabalho sobre a construção da I Vindina – Festa da Colheita da Uva – que será realizada em fevereiro de 2015, além do Festival Binacional de Enogastronomia, que marca o aniversário da cidade.

 



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