Agentes da Vigilância Sanitária incentivam crianças a fiscalizar produtos alimentícios

Nesta quarta-feira, os alunos da Escola Estadual Carlos Vidal de Oliveira (CIEP) visitaram as dependências do Hipermercado Big, em mais uma etapa do Projeto Pequeno Vigilante, elaborado através do programa municipal que está sendo desenvolvido pela Vigilância Sanitária Municipal.
Acompanhados dos vigilantes sanitários do município, os estudantes mostraram-se bastante entusiasmados em conhecerem o sistema de fiscalização dos produtos alimentícios que estavam nas prateleiras e também sendo produzidos na própria empresa, como o setor de panificação.
Também tiveram a oportunidade de verificarem itens como prazo de validade e condições dos produtos, como preservação e locais adequados para acondicionamento.
Segundo os técnicos da Sevisa, os alunos destacaram a participação e com isto tornam-se multiplicadores para familiares e amigos sobre os métodos corretos de manipulação com alimentos, podendo inclusive alertar os proprietários dos estabelecimentos sobre os produtos que não podem serem consumidos.